Causa limeña
Plato típico del Perú, plato frío y sencillo de preparar en el que la base es de patata mezclada Con el ají amarillo y se puede rellenar al gusto. Ingredientes 4 patatas 100 gramos pollo mechado 1 aguacate laminado 1/2 cebolla mayonesa casera pimienta Elaboración Hervir las patatas Montar en un molde como en la foto